karna ku tak pantas,
berada disisimu
tinggalkan engkau... penuh dengan luka
bukannya ku ingin, meninggalkan dirimu
indah ini.... tak ingin ku akhiri.
Reff :
mungkin kau tak merasakan...
bahwa kita berbeda.
biar laut menyimpan cinta kita
biar langit menjaganya.
disetiap waktu... hanya kau yang aku rindu
mungkin kah kau juga merasakan itu. ~Itha~
Hi.....How R U 2 Day
hidup adalah apa yang kita dapat lakukan esok hari, bukan apa yang telah tertinggal kemarin.
kehilangan adalah hal paling menyakitkan dibanding penyakit apapun.
jika kita senang dicintai, belajarlah untuk mencintai.
Ada apa aja ya...?
- Coretan hati (5)
- photo (1)
- Resep (1)
- Tips (2)
6.8.08
andai kau tau...
disini aku menunggumu kembali
walau tlah kau khianati, namun hanya kaulah yang dapat menenangkan aku
seiring berjalan waktu aku tlah berusaha tuk melupakanmu namun aku tak mampu
betapa janji telah mengikatku dalam kesetiaan yang tlah kau khianati
berlembar hari yang kucoba isi dengan cerita bahagia semu, namun aku masih saja merindumu
harus kuapakan cinta ini...
sedang ku tau kau takan mungkin kembali walau hanya sekedar tuk melihat buah cinta kita
apakah bahagiamu bersama dia telah membuatmu lupa padaku pada cinta kita?
tidakkah kerinduanku terasakan juga oleh hatimu yang dulu pernah kau beri untukku?
5.8.08
melihat jejak kakiku kemarin...
begitu banyak harapan-harapan yang blm terselesaikan
begitu banyak impian yang hingga kini masih kuimpikan
begitu banyak usaha yang kukerjakan dan berbuah tak seperti yang kuinginkan
tapi aku disini bukan untuk menyesali waktu yang tak mungkin kembali
bukan hanya menangisi harapan yang tak terpenuhi.
aku punya banyak waktu tuk memulai, berharap, bermimpi dan bahagia, dan tak akan kusia-siakan hanya dengan terus menoleh kebelakang.
~Itha~
Sup Bola Jamur
Bahan :
-1 potong Dada ayam
-1 pak kecil Jamur kuping
-1 pak kecil Soun (direndam)
-2 siung Bawang putih (dikeprak)
-1 btr Telur (ambil putihnya)
-2 buah Kaki ayam
-Merica halus, garam dan bumbu penyedap secukupnya
Cara Memasak :
Cuci kaki dan dada ayam sampai bersih, rebus dengan air yang cukup untuk kaldu.
Setelah mendidih, tambahkan bawang putih, garam, merica, dan bumbu penyedap.
Bila dada ayam sudah empuk, angkat dan giling hingga halus.
Campurkan soun, jamur kuping dan putih telur.
Buat adonan tersebut menjadi bola - bola kecil.
Masukkan dalam kaldu, rebus hingga bola adonan naik, angkat dan sajikan.
Soto Betawi
Bahan :
-500 gr Jerohan sapi
-150 gr Daging sapi
-5 buah Perkedel kentang
-1 gelas Santan kental
-1 sdm Bawang goreng
-1 sdm Kecap manis
-1 buah Jeruk nipis
-50 gr Emping goreng
-Irisan daun seledri secukupnya
-2 lbr Daun jeruk purut
-2 lbr Daun salam
-1 btg Serai (memarkan)
-1/2 jari Lengkuas
-umbu penyedap secukupnya
-7 siung Bawang merah
-3 siung Bawang putih
-1/2 Jahe
-Garam dan gula secukupnya
Cara Memasak :
Bersihkan jerohan sapi, rebus dengan sedikit garam sampai setengah empuk.
Tambahkan daging, rebus terus hingga daging dan jerohan benar - benar empuk.
Pisahkan daging dan jerohan dari air kaldunya.
Potong daging dan jerohan tipis - tipis, goreng hingga setengah kering, tiriskan.
Bumbu yang sudah dihaluskan ditumis sampai harum.
Tambahkan air kaldu rebusan, masak hingga airnya tinggal 1 liter.
Setelah mendidih, masukkan daun salam, serai, lengkuas dan daun jeruk purut.
Tambahkan santan, kemudian didihkan kembali, tambahkan bumbu penyedap, angkat.
Taruh daging dan jerohan dalam mangkok, beri kuahnya.
Taburi bawang goreng, kecap manis, irisan seledri dan air jeruk nipis.
Sajikan bersama nasi, perkedel, emping dan sambal soto.~Itha~
Bahan :
-1 potong Dada ayam
-1 pak kecil Jamur kuping
-1 pak kecil Soun (direndam)
-2 siung Bawang putih (dikeprak)
-1 btr Telur (ambil putihnya)
-2 buah Kaki ayam
-Merica halus, garam dan bumbu penyedap secukupnya
Cara Memasak :
Cuci kaki dan dada ayam sampai bersih, rebus dengan air yang cukup untuk kaldu.
Setelah mendidih, tambahkan bawang putih, garam, merica, dan bumbu penyedap.
Bila dada ayam sudah empuk, angkat dan giling hingga halus.
Campurkan soun, jamur kuping dan putih telur.
Buat adonan tersebut menjadi bola - bola kecil.
Masukkan dalam kaldu, rebus hingga bola adonan naik, angkat dan sajikan.
Soto Betawi
Bahan :
-500 gr Jerohan sapi
-150 gr Daging sapi
-5 buah Perkedel kentang
-1 gelas Santan kental
-1 sdm Bawang goreng
-1 sdm Kecap manis
-1 buah Jeruk nipis
-50 gr Emping goreng
-Irisan daun seledri secukupnya
-2 lbr Daun jeruk purut
-2 lbr Daun salam
-1 btg Serai (memarkan)
-1/2 jari Lengkuas
-umbu penyedap secukupnya
-7 siung Bawang merah
-3 siung Bawang putih
-1/2 Jahe
-Garam dan gula secukupnya
Cara Memasak :
Bersihkan jerohan sapi, rebus dengan sedikit garam sampai setengah empuk.
Tambahkan daging, rebus terus hingga daging dan jerohan benar - benar empuk.
Pisahkan daging dan jerohan dari air kaldunya.
Potong daging dan jerohan tipis - tipis, goreng hingga setengah kering, tiriskan.
Bumbu yang sudah dihaluskan ditumis sampai harum.
Tambahkan air kaldu rebusan, masak hingga airnya tinggal 1 liter.
Setelah mendidih, masukkan daun salam, serai, lengkuas dan daun jeruk purut.
Tambahkan santan, kemudian didihkan kembali, tambahkan bumbu penyedap, angkat.
Taruh daging dan jerohan dalam mangkok, beri kuahnya.
Taburi bawang goreng, kecap manis, irisan seledri dan air jeruk nipis.
Sajikan bersama nasi, perkedel, emping dan sambal soto.~Itha~
4.8.08
Tanya Sang Anak
Konon pada suatu desa terpencil Terdapat sebuah keluargaTerdiri dari sang ayah dan ibu Serta seorang anak gadis muda dan naif!
Pada suatu hari sang anak bertanya pada sang ibu!
Ibu!Mengapa aku dilahirkan wanita?
Sang ibu menjawab,"Kerana ibu lebih kuat dari ayah!"
Sang anak terdiam dan berkata,"Kenapa jadi begitu?"
Sang anak pun bertanya kepada sang ayah!
Ayah!Kenapa ibu lebih kuat dari ayah?
Ayah pun menjawab,"Kerana ibumu seorang wanita!!!
Sang anak kembali terdiam.Dan sang anak pun kembali bertanya!
Ayah!Apakah aku lebih kuat dari ayah?
Dan sang ayah pun kembali menjawab," Iya,kau adalah yang terkuat!"
Sang anak kembali terdiam dan sesekali mengerut dahinya.
Dan dia pun kembali melontarkan pertanyaan yang lain.
Ayah!Apakah aku lebih kuat dari ibu?
Ayah kembali menjawab,"Iya kaulah yang terhebat dan terkuat!"
"Kenapa ayah, kenapa aku yang terkuat?"
Sang anak pun kembali melontarkan pertanyaan.
Sang ayah pun menjawab dengan perlahan dan penuh kelembutan.
"Kerana engkau adalah buah dari cintanya!Cinta yang dapat membuat semua manusia tertunduk dan terdiam.Cinta yang dapat membuat semua manusia buta, tuli serta bisu!Dan kau adalah segalanya buat kami.Kebahagiaanmu adalah kebahagiaan kami.Tawamu adalah tawa kami.Tangismu adalah air mata kami.Dan cintamu adalah cinta kami.
Dan sang anak pun kembali bertanya!
Apa itu Cinta, Ayah?Apa itu cinta, Ibu?
Sang ayah dan ibu pun tersenyum!
Dan mereka pun menjawab,"Kau, kau adalah cinta kami sayang.."
~ Khalil Gibran ~
Apa Itu Bahagia
apa itu bahagia.....
apakah dengan berada dalam naungan rumah mewah penuh pernak-pernik mahal nan indah?
atau....memiliki beragam kartu-kartu yang dapat dengan mudah digunakan tuk menarik tunai sejumlah uang?
atau...memakai baju warna-warni dengan model terbaru berlabel boutique-boutique terkenal?
mungkin itu memang kebahagiaan banyak orang, namun bagiku....bahagia itu adalah memiliki keluarga dan sahabat, mengasihi dan dikasihi, dihargai dan menghargai, bebas melangkah dan bertindak kemanapun aku suka, mengetahui apa yang terbaik untuk hidupku, dan yang terpenting....aku bahagia menjadi diriku sendiri.
~itha~
Langganan:
Postingan (Atom)
